这几个存储香槟的注意事项你都知道吗?

2018-08-10来源 : 3158名酒网作者:仰望

随着近些年香槟文化的日益盛行,越来越多的人群也开始了解并喜欢上香槟酒。香槟作为一款非常有名的起泡酒,它来自法国的香槟产区(Champagne)。有些人希望能在家里存上几瓶香槟,以期在新年、假期、婚礼、晋升或搬迁新居等喜庆时刻能够派上用场。但是储存香槟必须要有适宜的条件,才能保证起泡酒在瓶中得到完好的保存。在存储香槟时应该注意哪些事项呢?

1、为贮存香槟寻找空间

有些人家的房子里会有专门的酒窖,甚至还有那种专门存放香槟的酒窖。如果没有酒窖的话,就可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间。实际上,壁橱就足够用了,带有足够空间的地窖或地下室也可。如果将香槟贮存在带窗户的房间里,就一定要用较厚重的窗帘将光照和高热挡住。用来贮存香槟的房间或壁橱也应该保证要能与过热、过冷和过于潮湿的环境隔离开来。

2、可以使用葡萄酒架

一般在葡萄酒商店、家具商城或家居装饰等店铺都能买到用木材、金属或塑料制作的葡萄酒架。用来贮存葡萄酒的酒架在外观方面并不需要太“炫”,你仅需要将它买回,并准备足够的空间放下来,再把香槟酒瓶放稳就可以了。这里需要注意的是,较好能将酒架直接落在地面上,因为较低位置的温度是较凉爽的。

这几个存储香槟的注意事项你都知道吗

3、平稳放置,安全维护

较好给每瓶香槟都留下足够的空间,保证没有杂物能将香槟酒瓶打翻或打碎。

4、香槟旁边放置温度计

香槟理想的贮存温度在10至15摄氏度之间。所以,可以将温度计挂在香槟旁边的墙上,这样贮存区的气温就能得到有效的监控,并能进行规律性的调整。

5、列出存货清单并随时更新记录

随时记录贮存香槟的数量以及它们的饮用寿命是非常重要的。可以事先列出清单写上贮存的香槟酒款,并保证定期更新且方便理解。

6、其他注意事项

饮用香槟之前,需要把香槟放在冰箱里低温贮存2至3小时。这是因为,温度较低时,香槟的口感会达到较佳的状态。此外,除非是年份香槟,一瓶正常的香槟陈放时间不要超过4年。

以上关于存储香槟时应该注意哪些事项的相关内容就为大家介绍到这里了,如您还有其他疑问,请最新免费注册送彩金咨询!

博聚网