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  • 当旅游遇上葡萄酒:新西兰品酒圣地一览 日期:2018-04-20 15:51:41

    如果不是海岛型多雨的气候导致新西兰温度较低,这里几乎可以说是南半球最适合种植酿酒葡萄的地方。新西兰有着闲适恬静的生活氛围,意想不到的海鲜大餐,以及火山地带的壮丽景观。除此之外,征服你味觉感官的还有具有独具热情口感的新西兰长相思(Sauvignon Bl...

  • 盘点适合家庭旅游的六大葡萄酒产区 日期:2018-04-20 15:47:39

    家长带孩子外出游玩的时候,其实可以考虑到葡萄酒产地观光。要知道,在这些文化氛围浓郁的产区,你不仅可以欣赏美不胜收的风景,还有机会进行户外探险活动。至于美酒美食的品尝,自然也是少不了的。葡萄酒产区那么多,有哪些好去处呢?让笔者为大家一一介绍吧...

  • 环境和预期影响品鉴口感 日期:2018-04-20 13:58:25

    也许你曾听说过,对事物的预期能改变最终对事物的体验。实际上,这句话放到葡萄酒上面是再合适不过的了。最近,科技星期五(Science Friday)的一道视频解释了为什么我们的预期和所处环境会对理解葡萄酒这种古老饮品产生如此重要的影响。 从化学成分角度讲,同...

  • 葡萄酒储藏需要知道的5个秘密 日期:2018-04-20 13:55:33

    正确的葡萄酒储藏对保证一瓶葡萄酒的质量起着至关重要的作用,你如何储藏你的葡萄酒,将会最终决定葡萄酒的口感、色泽和风味等。下面,我们就5点葡萄酒的存储与大家共同分享。 一、恒定的温度 我们在储藏葡萄酒的时候,除了要将葡萄酒储藏在合适的温度下,还...

  • 老酒收藏:怎么判断一瓶老酒是否值钱? 日期:2018-04-20 13:50:54

    学会鉴别老酒的价值在现在也不失为一种技能,当你得到一瓶老酒,你怎么判断它是否值钱呢?其实非常简单,你只要从以下的几点来判断就可以了: 一、首先要知道这瓶老酒的饮用价值 众所周知,中国最新免费注册送彩金通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是...

  • 最新免费注册送彩金收藏放哪里最好 日期:2018-04-20 13:46:11

    都说酒是陈的香,于是最新免费注册送彩金储存越久越好的概念深入人心,一些最新免费注册送彩金储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒,且不具备收藏酒的知识。 最新免费注册送彩金收藏放哪里好呢?中国酒志网有几点建议: 一:用坛子封存 首要专业的酒厂把酒出产好后是以...

  • 葡萄酒的颜色之谜 日期:2018-04-20 11:20:08

    酒的颜色,就是衡量它质量的一道指数,葡萄酒有三种颜色:白,红和玫瑰红。 不巧的是,酒瓶一般不是透明的,都会被上色―为了避免酒在阳光下被氧化。透过这层玻璃,我们还是可以根据一条规律判别:酒的颜色越浅,越趋向透明,那么它的质量越不好。不过,这条...

  • 几乎没人知道的藏酒要领 日期:2018-04-20 11:17:16

    有关藏酒的注意事项,很多人都知道,比如要水平放置,恒温,恒湿,无震动。可是,还有一些大多数人不熟悉的条件,如果在藏酒的过程中予以参照,就会为自己的爱酒创造更为理想的储藏环境。 1.标签须朝下 包括我在内的大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒...

  • 酒的品质才是决定是否有收藏价值的最新免费注册送彩金 日期:2018-04-20 11:13:54

    现在收藏酒热,很多人都想加入,但是你的酒是否适合收藏呢?下面就介绍一下如果的最新免费注册送彩金才有收藏的价值。 1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装最新免费注册送彩金,大多数是加浆酒,所谓加浆,就是加水。工厂蒸馏最新免费注册送彩金时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出...

  • 电影中的啤酒 原来有那么多含义 日期:2018-04-20 11:08:05

    不管你信不信,啤酒会透露许多跟角色和情节相关的事,它作为一种很常见的道具容易被人忽视,但它的出现经常意义重大。就像弗洛伊德说的有时候一支雪茄就是一支雪茄,那么有时候一瓶啤酒也只是一瓶啤酒。 而我所感兴趣的是,啤酒被用来透露弦外之音。 步入成...

  • 收藏葡萄酒 难道一定要卧放吗? 日期:2018-04-20 11:04:30

    卧放是一部分未开封葡萄酒的标准睡姿 因为卧放只是针对软木塞封装的葡萄酒而言。软木塞接触到酒液才能保持湿润和膨胀,才能与瓶颈保持紧密贴合,起到密封作用。而干燥皱缩的软木塞无法完全紧封瓶口,容易造成漏酒,并加速葡萄酒的氧化。 平价葡萄酒没有太强...

  • 像专家一样品鉴葡萄酒只需七步 日期:2018-04-20 10:44:43

    我们对葡萄酒的认知很容易受到品酒环境的影响,因此专家们都尽可能的客观。经常且持续品酒有助于建立比较的基准线,目的是为了要间隔与放大葡萄酒感官特性的冲击例如颜色、香气和风味,以区分不同的葡萄酒。最好的作法就是帮你自己倒一杯葡萄酒,然后跟着下...

  • 过期的葡萄酒处理小技巧 日期:2018-04-20 10:42:24

    葡萄酒若被开瓶,很容易就被氧化,从而失去葡萄酒本身的香味,会变酸,这个时候,多数人会选择倒掉它们。事实上,这些过期、变质的葡萄酒也是大有用处的。 平日,我们总能听说酒越陈越香,但是也总能见到有些酒瓶上贴的保质期,那二者是否矛盾呢?事实上,在...

  • 关于白葡萄酒侍酒的那些事儿 日期:2018-04-20 09:45:20

    你知道怎样的侍酒温度下,白葡萄酒的口感最佳吗?这可大有讲究。当我们探讨白葡萄酒的侍酒温度时,我们需要综合考虑其风格、酒体以及是否经过橡木桶陈酿等因素。白葡萄酒的冰镇就像修图软件中的锐化按钮一样,冰镇后的酒款更具精细感以及微妙的风味气息。 1、...

  • 普拉瓦茨马里:小果粒有大滋味 日期:2018-04-20 09:43:26

    位于美丽的地中海沿岸,克罗地亚的地形多变而独特,正如这里出品的美酒一般,而在这各色各样的美酒当中,最不得不提的就是普拉瓦茨马里(Plavac Mali)。它是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种,如今也是该国最重要的红葡萄品种,那么它究竟有着什么样的独...

  • 生蚝与葡萄酒搭配指南 日期:2018-04-20 08:52:38

    生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配,其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Muscadet)和起泡酒。此外,黑皮诺(Pinot Noir)和博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)等酒体较轻的红葡...

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